都城の農林畜産物

 
都城市の農林畜産物

2015/03/30

カンショ

今や全国的にも知名度の高い都城の特産品である焼酎。その加工原料用としての栽培が盛んです。

2015/03/30

ゴボウ

日本の伝統的な野菜の一つであり、県内でも都城が特に広く栽培しています。新鮮で香りの良い高品質なものを4月から出荷しています。

2015/03/30

サトイモ

ビニール被覆した早出し栽培から普通栽培まで、作柄や品種の組み合わせによる周年出荷が行われています。軟らかい肉質と肌の白さで全国的にも品質の良さを誇っています。

2015/03/30

ラッキョウ

都城では古くから生産されており、旬を告げる野菜として親しまれています。

2015/03/30

農家による安心安全な米づくりへの取組と、都城の美味しい水が大変食味の良い米を生み出しています。

2015/03/30

都城産和牛

とろける霜降り


丁寧に育てられた肉用牛は、きめ細かい霜降りと色の良い柔らかい肉質が際立ちます。都城から全国に出荷しています。

2015/03/30

都城ブランド豚

飼育にこだわり、ブランド化!


厳選した穀物や飼料を与え、良質でばらつきのない肉質が特徴で、ブランド化された豚が多くあります。

2015/03/30

都城産鶏

のびのびと育てられた鶏


肉の柔らかさの中に適度な歯ごたえやコクがあり、肉汁が口の中全体に広がる感覚です。
おいしさには定評があります。

2015/03/30

原木しいたけ

原木乾しいたけは県にブランド認定されています。木を切ってからしいたけの発生までに2年かかり手間をかけて大切に育てています。

2015/03/30

菌床しいたけ

都城市は生産量県内ナンバー1。
年間を通して収穫できます。

2015/03/30

木材

四方を山に囲まれ交通の便も良い恵まれた地域であるため、製材業者が多く南九州一を誇る木材の集積地域です。

2015/03/30

その他の主な農林畜産物

都城茶:都城は周囲を山々に囲まれているため霧が多く発生します。この霧が都城茶のおいしさの秘訣です。


みやざきフレッシュいちご:収穫後、生産者段階から、エチレン除去装置による鮮度保持処理を行い、製品の予冷・保冷輸送を行っているため、収穫時の「鮮度」が保たれています。

完熟きんかん:数多くの果実の中から傷のあるものや形の良くないものを手作業で摘み取り、厳選されたきんかんだけが温室の中でゆっくりと「大きく」「あまく」熟します。


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