経営方針 / 特色
大自然の中、しっかり反芻させて牛を落ち着かせ、ゆったりと寝かせることができる環境の中で感謝と共に飼育しています。霧島山系からの湧水と良質な牧草と藁に加え配合飼料には４種のハーブ（オレガノ、シナモン、ガーリック、ジンジャー）とビタミンＥを混ぜています。これらを入れることで、ハーブ牛はオレイン酸値が高くなり旨味が増します。また、おおがた牧場ではそれらに加えて独自にサトウキビ粕、酵母菌、乳酸菌、納豆菌なども与えています。
事業内容
肉牛生産と販売
飼育頭数 和牛：120頭、Ｆ1：240頭、ホルスタイン100頭
牛
チカラの種類
生産のチカラ（畜産物） 製造のチカラ（加工品）
マッチング希望事業
- 加工製造（受託）
- 販路開拓（委託）
- 販路開拓（受託）
【牛肉】
品種名：ハーブ和牛
生鮮/加工品：生鮮
年間生産量：90頭
出荷形態：
ケース内容量：
【特 記】
【牛肉】
品種名：ハーブ交雑種
生鮮/加工品：生鮮
年間生産量：210頭
出荷形態：
ケース内容量：
【特 記】
【牛肉】
品種名：ハーブ牛
生鮮/加工品：生鮮
年間生産量：90頭
出荷形態：
ケース内容量：
【特 記】
【牛肉】
品種名：ウデ
生鮮/加工品：生鮮
年間生産量：
出荷形態：生鮮／冷凍
ケース内容量：300g
【特 記】
おおがたＢｅｅｆのウデ肉は、モモ肉に比べて霜降りの割合が多く、お肉独特の旨味が味わえます。
【牛肉】
品種名：ヒレ
生鮮/加工品：生鮮
年間生産量：
出荷形態：生鮮/冷凍
ケース内容量：180g/枚
【特 記】
おおがたＢｅｅｆのヒレ肉は、赤身が多くてもパサつかない、お肉そのものの味を追求しています。
消費期限は、生肉が7日、冷凍が6ヶ月です。
【牛肉】
品種名：サーロイン
生鮮/加工品：生鮮
年間生産量：
出荷形態：生鮮/冷凍
ケース内容量：200g/枚
【特 記】
おおがたＢｅｅｆのサーロイン肉は、お肉の旨味と歯ごたえがしっかり感じられます。
しゃぶしゃぶやすき焼きにも！
消費期限は、生肉が7日、冷凍が6ヶ月です。
【牛肉】
品種名：スペシャルセット
生鮮/加工品：生鮮
年間生産量：
出荷形態：生鮮/冷凍
ケース内容量：
【特 記】
人気商品のセットです。
特に人気のおおがたＢｅｅｆホルモンも加えて、ギフトはもちろん、バーベキューにもオススメです。
消費期限は、生肉で7日、冷凍で6ヶ月です。
【牛肉】
品種名：モモ
生鮮/加工品：生鮮
年間生産量：
出荷形態：生鮮/冷凍
ケース内容量：300g
【特 記】
おおがたＢｅｅｆのモモ肉は、しっかり熱を通しても柔らかさと甘味を保ち、野菜との相性も抜群です。
消費期限は、生肉で7日、冷凍で6ヶ月です。
【有機完熟堆肥】
生鮮/加工品：加工
ブランド名：
内容量：30ℓ／袋
消費期限：
保存温度：
ケース入数：
【商品説明】
【おおがた牧場】
〒8850224 宮崎県都城市御池町5844-47
代表者名：大形 龍
担当者名：大形 龍
従業員数：
メッセージ： おおがた牧場は、標高５３０ｍに位置する都城市御池町にあります。木々の緑に覆われ夏も涼しく過ごすことができ、霧島山の麓、霧島国立公園の大自然に囲まれている恵まれた環境の中、ストレスのかからない静かなところで愛情一杯飼育しています。
電話番号：0986-33-2696
FAX番号：0986-33-2696
自社サイト:http://oz-beef.com/