経営方針 / 特色
自然環境をハウスで構成し、自然災害(灰、風)に影響されないきのこ栽培が目的としており、さらに霧島山系の地下水を利用して大型化を目指してます。生しいたけは、年間10~20t、生きくらげは、15tの収穫量が、26年から27年には実績が出来つつあります。
加工食品は、乾燥椎茸,きくらげ、野菜等です。
4反の畑で生野菜を有機栽培、無農薬で営んでおります。又、2反の南高梅、小梅も無農薬、減農薬で収穫しております。
27年度からは、野菜、椎茸、きくらげをダイスカットして、特殊低温乾燥機で乾燥野菜、ドライフルーツを製造していく計画しております。さらに、粉末製品は、野菜、雑穀、椎茸、果物なども行っております。
6次産業の認定を受けてから、契約農家と協力して加工食品の研究、開発、販路開拓、商談会も盛んに行ってきております。
事業内容
施設栽培(ハウス)椎茸、きくらげ
1.5h
しいたけ、きくらげ、梅(南高梅、小梅)大根、じゃがいも
チカラの種類
生産のチカラ(農林物) 製造のチカラ(加工品)
マッチング希望事業
- 商品開発
- 加工製造(委託)
- 加工製造(受託)
- 販路開拓(委託)
- 販路開拓(受託)
【きのこ類】
品種名:原木産しいたけ
生鮮/加工品:生鮮
年間生産量:10t
出荷形態:パック、箱詰め
ケース内容量:
【特 記】
【きのこ類】
品種名:生きくらげ
生鮮/加工品:生鮮
年間生産量:14t
出荷形態:パック、箱詰め
ケース内容量:
【特 記】
【トマト】
品種名:ミニトマト・中玉トマト
生鮮/加工品:生鮮
年間生産量:
出荷形態:パック入り
ケース内容量:15パック/ケース
【特 記】
ミニトマトや中玉トマトを無農薬で栽培しております。ハウス栽培に徹してます。甘いしっかりした触感が、特徴です。水は、地下水を地下150mからくみ上げた安心安全な水を根元に補給して行っております。
【乾燥きくらげ】
生鮮/加工品:加工
ブランド名:自然の都
内容量:50g×30ケ/ケース
消費期限:
保存温度:
ケース入数:50g×30ケ/ケース
【商品説明】
霧島山系の地下水で5月から10月までハウス栽培してます。年間7トン以上を生産しており、生きくらげから、乾燥きくらげを製造しております。まったく無農薬の栽培です。
50g入りで680円で販売しております。
【乾燥しいたけ】
生鮮/加工品:加工
ブランド名:自然の都
内容量:110gx30ケ/ケース
消費期限:
保存温度:
ケース入数:110gx30ケ/ケース
【商品説明】
生椎茸栽培歴、40年のキャリアから地元の原木を使用した完全無農薬栽培の生椎茸から乾燥椎茸加工販売しております。
人気商品は、110gで1,080円のどんこ椎茸DF-200です。肉厚で香りが最高。
【しいたけ粉末】
生鮮/加工品:加工
ブランド名:自然の都
内容量:100gx30ケ/ケース
消費期限:
保存温度:
ケース入数:100gx30ケ/ケース
【商品説明】
主婦のニーズから生まれたしいたけ粉末大変使い安く便利です。お出しとりから香りつけてんぷら粉、さらに昆布の粉末といりこだしと混ぜるなど栄養素をミックスしてとれるなど自由自在です。
【宮崎しいたけラーメン】
生鮮/加工品:加工
ブランド名:
内容量:180g
消費期限:90日
保存温度:常温
ケース入数:30袋
【商品説明】
椎茸とトリュフオイルの絶妙な豚骨ラーメン。
こくがあって深い味わい、2012年新人グランプリ金賞。
【野菜もりもりスープ】
生鮮/加工品:加工
ブランド名:
内容量:130g
消費期限:365日
保存温度:常温
ケース入数:30袋
【商品説明】
野菜たっぷり簡単で便利な野菜スープ
九州産のみで製造したスープです。
ラーメンの具、雑炊、パスタ、ピラフにぴったり。
【みらいのしょうが】
生鮮/加工品:加工
ブランド名:
内容量:80g
消費期限:365日
保存温度:常温
ケース入数:30袋
【商品説明】
黄金しょうがを粉末にしたピリリと辛い
身体があったまるショウガの代表人気商品
保存が、きいて重宝。
【野菜スープだし】
生鮮/加工品:加工
ブランド名:
内容量:1食分 80g
消費期限:365日
保存温度:常温
ケース入数:30袋
【商品説明】
野菜の栄養素が凝縮した健康を考えただし
化学調味料をいっさい使わず自然の素材をそのままいかしてます。
【株式会社 自然の都】
〒8850021 宮崎県都城市平江町44-3-1
代表者名:田中 耕太郎
担当者名:田中 茂穂
従業員数:6
メッセージ:原木で栽培する生産者が減少し、国内産乾燥椎茸が最盛期の3分の1になっております。このままでは、日本産原木椎茸が消滅するのではと危惧しております。40年の椎茸産業のキャリアから我社は、若い人材を育て、椎茸栽培の楽しみを伝えながら啓蒙活動等でも貢献しております。1年通してきのこ栽培に従事し、若い人から高齢者まで起用して最先端の技術をハウス栽培に導入して生産に努力しております。椎茸と昆布と鰹節は、日本食に欠かせない世界遺産に登録されてる食品です。
伝統の味「椎茸」を日本から絶やさない様コツコツと粘り強く生産しつつ邁進していきます。
電話番号:0986-46-9669
FAX番号:0986-22-3580
自社サイト:http://tamachanshop.jp/